Receita - Bolo de Milho

Que tal uma receita delícia pro lanche?! Aprendi esse bolo com minha sogra e aqui em casa todos amam. 

Além de ser delicioso é super prático e rápido, principalmente se chegar aquela visitinha inesperada. 

Vem comigo!

1 Lata de Milho em conserva 

1 lata de leite

3 ovos

1/ 2 lata de óleo

1 lata de açúcar

1 lata de fubá

1 pitada de sal

1 punhadinho de queijo ralado

1 colher de sopa rasa de fermento em pó.

* Para a medida use a lata do milho.

Escorra o milho e coloque no liquidificador, acrescente também: os ovos, o leite, o açúcar, o óleo, o fubá, o sal e o queijo e bata bem ate a mistura ficar homogênea , em seguida junte o fermento e bata por mais alguns segundos até que o fermento tenha incorporado à massa. Despeje a mistura em uma forma untada e enfarinhada, leve ao forno pré aquecido por cerca de 35/40 min.