Como fazer com que meu filho coma direito?

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Dando continuidade ao primeiro post da coluna: Fala Mãe de 2 - meu filho come mal, hoje é dia de responder a uma pergunta que também é muito frequente e sim! Também já questionei-me sobre isso! Sempre que alguma mãe pergunta o que deve fazer para que seu filho coma direito, minha resposta logo de cara é: "Dando o exemplo!" Se você come mal, pula refeições, não tem hábitos saudáveis, como cobrar do seu filho? Que espelha-se em você?! E dar bom exemplo não é comer uma saladinha de alface com tomate todos os dias, pois do que adianta fazer isso e levar refrigerante para casa toda semana?! O ideal seria não tomar, mas caso queiram, limitem o consumo apenas nos fins de semana (sem exageros).

Bons exemplos não são apenas ações isoladas, eles vêm de palavras, gestos, sentimentos, diálogos e carinho. Um bom exemplo seria tomar café da manhã todos os dias, não pular refeições (tem pais que na maioria dos dias chegam em casa e dizem: "meu dia foi tão corrido, que só tive tempo de parar e comer alguma coisa as 15h", crianças são esponjinhas, absorvem tudo e com certeza levarão essa frase e a usarão, por pensar, "meus pais faziam assim, então é normal!" 

Sei que temos uma vida super corrida em meio a tantos afazeres, mas acreditem existem estratégias para melhorar a alimentação e com isso adquirir hábitos saudáveis. São essas que uso e que passo sempre quando sou questionada sobre: Como fazer com que meu filho coma direito?

• Não ter um estoque de: biscoitos, doces, salgadinhos, refrigerantes... em casa (meus filhos não gostam, então aqui em casa nunca tem
• Evitar frituras e se for fazê-las cuidado com o exagero desnecessário de gordura (outra coisa que também não faço e não como a muitos anos)
• Escolha produtos magros e remova toda a gordura da carne
• Estimule o consumo de frutas todos os dias
• Se possível faça substituições por produtos integrais (produtos integrais de verdade têm, farinha de trigo integral como seu primeiro ingrediente, então atenção aos rótulos) 
• Se for tomar refrigerantes, não libere o seu consumo durante a semana
• Ofereça vegetais em todas as refeições
• Não troquem alimentos (lembrem da dica do primeiro post, comer o que for servido à mesa)
• Evite alimentos super industrializados
• Envolva a criança no preparo e escolha dos alimentos, sempre que possível leve o ao mercado e à cozinha com você
• Apresente novos sabores

Lembrem-se o nosso paladar é construído desde a gestação!

Receita- Biscoito de Polvilho Frito

Mês passado postei esse biscoito no Instagram e muitas meninas pediram a receita. Como promessa é divida vim compartilhar a receita mais pedida do mês de março. Vamos lá ?!

Ingredientes:
2 copos tipo americano de polvilho doce ou azedo. 

2 ovos

1/2 copo de leite 

1/2 copo de óleo (Para escaldar)

Sal a gosto 

Queijo ralado a gosto 

Óleo pra fritar. 

Modo de preparo:

Em uma vasilha coloque o polvilho,  o sal,  o queijo,  e o leite,  misture bem e reserve. 

Coloque o 1/2 copo de óleo em uma frigideira até que ele comece a levantar fervura,  quando o óleo bem quente escalde a mistura do polvilho e mexe bem, acrescente os ovos e amasse ate dar o ponto de enrolar, se precisar pode colocar mais polvilho para dar o ponto.

Truque da Fritura:
Muita gente tem medo de fazer esse biscoito porque ele costuma estourar na hora da fritura, mas o que muita gente não sabe é que existe um truque para fritar esses biscoitinhos.
O segredo é colocar o óleo da fritura em uma panela grande e colocar os biscoitos no óleo frio, antes mesmo de ligar o fogo vc já pode colocar os biscoitos, outro segredo é fritar sempre em fogo baixíssimo. 

Como não esquecer de dar remédio para as crianças

A semana têm sido difícil, pequenos dodóis, Bárbara pegou uma virose e Gustavo com crise de bronquite asmática, com isso vocês já podem imaginar o tanto de remédio que estão tomando, pensando nesse assunto, pois não sei vocês, mas comigo já aconteceu de não lembrar se já havia ministrado a dose da medicação (principalmente as que devem ser tomadas de madrugada) então uso um "truquezinho" a bastante tempo e que em muito tem me ajudado no quesito medicação.

A dica é simples e muito fácil de ser aplicada, você precisará apenas de uma caneta (daquelas de escrever em CD) do frasco do remédio (claro) e dos horários e posologia, agora é só fazer uma tabela como mostra a figura abaixo.

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